Croûton grillé

Croûton grillé
Voir les valeurs nutritionnelles
Partager cet ingrédient
E-mail Facebook X Pinterest WhatsApp Messenger
Prix 12,50 € / kg
Type Aliment transformé, Pain, Produit céréalier
Rayon Épicerie salée

Saisonnalité

● Ingrédient idéal en Mai !
01
Janvier
02
Février
03
Mars
04
Avril
05
Mai
06
Juin
07
Juillet
08
Août
09
Septembre
10
Octobre
11
Novembre
12
Décembre

Les croûtons grillés sont des produits d'épicerie disponibles en toute saison. Ils sont parfaits pour apporter du croquant à vos soupes d'hiver ou à vos salades composées estivales.

Disponibilité

En tant que produit sec et transformé, le croûton ne dépend pas des saisons agricoles. Sa longue conservation en fait un allié pratique à toujours avoir dans son placard.

  • Janvier à Décembre : Disponible et savoureux toute l'année
  • Conservation : Plusieurs mois à l'abri de l'humidité
Image illustrative

💡 Pour redonner du croustillant à des croûtons un peu mous, passez-les quelques minutes au four chaud.

Pose une question sur cet ingrédient

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g avec % des AJR
Macronutriments
Vitamines
Minéraux
18%
Énergie
459 kcal
22%
Lipides
17,90 g
19%
Glucides
62,40 g
17%
Protéines
9,21 g
31%
Sel
1,83 g
12%
Fibres
3,72 g
4%
Sucres
3,64 g
4%
Eau
3,6%
11%
AG saturés
2,66 g
0%
AG mono-insaturés
12,70 g
0%
AG poly-insaturés
2,54 g
0%
Cholesterol
0,0 mg
0%
Vitamine A
0,0 µg
9%
Vitamine B1
0,10 mg
3%
Vitamine B2
0,06 mg
1%
Vitamine B3
0,22 mg
11%
Vitamine B5
0,67 mg
3%
Vitamine B6
0,05 mg
0%
Vitamine B9
0,0 µg
0%
Vitamine B12
0,0 µg
0%
Vitamine C
0,00 mg
1%
Vitamine D
0,1 µg
79%
Vitamine E
7,86 mg
3%
Vitamine K1
2,0 µg
3%
Calcium
27,00 mg
14%
Fer
1,50 mg
6%
Magnesium
24,00 mg
20%
Phosphore
110,00 mg
5%
Potassium
190,00 mg
45%
Sodium
680,00 mg
6%
Zinc
0,67 mg
6%
Cuivre
0,11 mg
28%
Manganese
0,57 mg
14%
Selenium
10,0 µg
7%
Iode
10,0 µg

✨ Le croûton grillé est un aliment énergétique (459 kcal/100g) principalement composé de glucides complexes. C'est une source d'énergie rapide, mais sa teneur en sel doit inciter à une consommation modérée.

Principaux atouts nutritionnels

Son point fort réside dans sa teneur exceptionnelle en **Vitamine E** (7.86 mg/100g), un puissant antioxydant qui protège nos cellules du stress oxydatif. Il apporte également des protéines végétales (9.2g/100g) et une quantité intéressante de potassium.

  • Vitamine E : 7.86 mg - Antioxydant majeur
  • Énergie : 459 kcal - Apport calorique dense
  • Sel : 1.83 g - Teneur élevée, à surveiller
Image illustrative

💡 Utilisez les croûtons comme un "condiment" croustillant plutôt que comme aliment principal pour profiter du plaisir sans excès de sel.

Allergènes

Gluten
Gluten
Présent

Les croûtons étant des produits céréaliers à base de blé, ils contiennent systématiquement du gluten. Les processus industriels peuvent aussi introduire des traces d'autres allergènes.

Allergènes réglementaires (UE)

Le **Gluten** est présent en quantité importante (ingrédient de base). Des traces de **Lait**, **Soja** et **Sésame** sont fréquemment mentionnées sur les emballages en raison des lignes de production partagées.

⚠️ Allergies croisées

💡 Le croûton grillé peut provoquer des réactions chez les personnes sensibles au **Pollen de graminées** (syndrome Graminées-aliments). Niveau de risque : **faible**. Si vous êtes concerné, consultez votre allergologue.

  • Gluten : Présence systématique (sauf mention contraire)
  • Traces possibles : Lait, Soja, Sésame, Fruits à coque
  • Lisez toujours attentivement la liste des ingrédients

💡 Pour les intolérants au gluten, il existe aujourd'hui des croûtons spécifiques à base de farine de maïs ou de riz.

Recettes avec croûton grillé

Chargement...

Chargement des recettes...