Lait entier bien froid

Lait entier bien froid
Voir les valeurs nutritionnelles
Partager cet ingrédient
E-mail Facebook X Pinterest WhatsApp Messenger
Prix 1,20 € / kg
Type Laitage, Liquide
Rayon Produits laitiers

Saisonnalité

● Ingrédient idéal en Avril !
01
Janvier
02
Février
03
Mars
04
Avril
05
Mai
06
Juin
07
Juillet
08
Août
09
Septembre
10
Octobre
11
Novembre
12
Décembre

Le lait entier est un produit de consommation courante disponible tout au long de l'année dans les rayons frais de nos magasins.

Disponibilité annuelle

Grâce aux méthodes modernes de conservation et à la production continue, vous pouvez trouver du lait entier frais de qualité quelle que soit la saison.

  • Janvier à Décembre : Disponible toute l'année
  • Conservation : À garder impérativement au réfrigérateur (0°C à +4°C)
Image illustrative

💡 Pour une fraîcheur optimale, consommez-le rapidement après ouverture de la bouteille, généralement sous 3 jours.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g avec % des AJR
Macronutriments
Vitamines
Minéraux
3%
Énergie
65 kcal
4%
Lipides
3,55 g
1%
Glucides
4,77 g
6%
Protéines
3,46 g
2%
Sel
0,09 g
0%
Fibres
0,00 g
5%
Sucres
4,64 g
88%
Eau
87,5%
8%
AG saturés
2,08 g
0%
AG mono-insaturés
0,64 g
0%
AG poly-insaturés
0,07 g
4%
Cholesterol
11,8 mg
4%
Vitamine A
32,9 µg
4%
Vitamine B1
0,04 mg
11%
Vitamine B2
0,17 mg
1%
Vitamine B3
0,10 mg
6%
Vitamine B5
0,34 mg
2%
Vitamine B6
0,03 mg
0%
Vitamine B9
0,9 µg
4%
Vitamine B12
0,2 µg
1%
Vitamine C
1,00 mg
1%
Vitamine D
0,1 µg
1%
Vitamine E
0,11 mg
0%
Vitamine K1
0,2 µg
13%
Calcium
119,00 mg
0%
Fer
0,04 mg
3%
Magnesium
10,50 mg
16%
Phosphore
88,10 mg
4%
Potassium
157,00 mg
2%
Sodium
37,00 mg
4%
Zinc
0,41 mg
0%
Cuivre
0,00 mg
0%
Manganese
0,00 mg
4%
Selenium
2,6 µg
13%
Iode
19,4 µg

✨ Le lait entier est une source exceptionnelle de calcium et de protéines, essentiels pour la santé osseuse et musculaire.

Principaux atouts nutritionnels

Avec 119 mg de Calcium pour 100g, le lait est l'allié de vos os. Il apporte également des protéines de bonne qualité (3,46 g) et des vitamines B.

  • Calcium : 119 mg - Indispensable pour la solidité des os
  • Protéines : 3.46 g - Participe au maintien de la masse musculaire
  • Vitamine B12 : 0.16 µg - Contribue à réduire la fatigue
Image illustrative

💡 Consommez-le froid pour une sensation désaltérante immédiate, ou intégrez-le dans vos smoothies pour un apport protéiné.

Allergènes

Lait
Lait
Présent

Le lait est l'un des allergènes majeurs. Sa présence doit être signalée aux personnes intolérantes ou allergiques.

Allergènes réglementaires (UE)

Cet ingrédient contient du **Lait** (protéines de lait et lactose). Il est donc strictement interdit aux personnes allergiques aux protéines de lait de vache.

  • Contient : Lait
  • Absence : Gluten, Œufs, Arachides, Fruits à coque
  • Attention aux intolérances au lactose

💡 Pour les intolérants au lactose, optez pour du lait délactosé ou des alternatives végétales.

Alternatives

Que ce soit pour alléger une recette, éviter le lactose ou simplement par manque de stock, plusieurs options existent pour remplacer le lait entier.

Les meilleures alternatives

Le lait demi-écrémé est l'alternative la plus directe, offrant un goût très proche mais moins de matières grasses.

Pour une version végétale, le lait de coco (ou d'amande/soja) fonctionne bien, en apportant toutefois une note aromatique différente.

Pour plus d'onctuosité, la crème liquide peut remplacer le lait dans les sauces ou les desserts.

  • Lait demi-écrémé : idéal pour alléger sans changer le goût
  • Lait de coco : parfait pour les recettes exotiques ou vegan
  • Crème liquide : recommandé pour enrichir les sauces

💡 Pour les pâtes à crêpes ou gâteaux, l'eau peut dépanner pour la moitié du volume liquide, mais le résultat sera moins riche.

Recettes avec lait entier bien froid

Chargement...

Chargement des recettes...