C'est le produit de placard par excellence. Sa fabrication à base de flocons d'avoine et de fruits secs permet d'en disposer toute l'année. En hiver, il apporte du réconfort dans un lait chaud, tandis qu'en été, il sublime vos bols de fruits frais et vos yaourts grecs.
Le classique : Dans un bol avec du lait végétal ou un yaourt nature.
Le gourmand : En topping sur une compote de pommes ou un smoothie bowl.
L'audacieux : Saupoudré sur une salade de chèvre chaud pour une touche sucrée-salée étonnante.
Pour conserver son croustillant pendant plusieurs semaines, transférez-le dans un bocal en verre hermétique. Gardez-le à l'abri de la lumière et de la chaleur. Si jamais il ramollit, un passage de 5 minutes au four à 150°C lui redonnera une seconde jeunesse. ✨
Avec 446 kcal pour 100g, il apporte l'énergie nécessaire pour tenir jusqu'au déjeuner. Sa richesse en fibres (6.80 g/100g) est excellente pour la satiété et le transit. 🌾
Croustillants et dorés, les pétales de maïs sont les stars incontournables du petit-déjeuner. Obtenus par cuisson et laminage de grains de maïs, ils offrent une texture légère et une saveur toastée qui se marie parfaitement avec du lait ou du yaourt. 🥣✨
Une petite graine millénaire originaire des Andes, reconnue pour sa texture unique et ses exceptionnelles qualités nutritionnelles.
Un grand classique du goûter à la texture croquante et au bon goût de beurre. Idéal à croquer tel quel ou à utiliser réduit en miettes pour réaliser des bases de gâteaux sans cuisson.
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Comment choisir
Privilégiez les listes d'ingrédients courtes. Le sucre ne doit pas être le premier ingrédient (attention aux noms cachés comme sirop de glucose ou maltodextrine). Optez pour des versions utilisant des huiles de qualité comme l'huile de coco ou de colza plutôt que l'huile de palme.