Virgin Mojito

Name: Virgin Mojito
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: 20.000 feuille Menthe fraîche; 1.000 x Citron vert; 4.000 c. à café Cassonade; 30.000 cL Eau gazeuse; 16.000 cube Glaçon

Saisonnalité

● Recette idéale en Avril !

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

Temps total 10 min.

Difficulté Facile

Prix 0,95 € / pers.

Ingrédients

personnes

1,90 €

Ustensiles

Préparation

Temps total : 10 minutes

Préparation 10 min

Cuisson 0 min

Repos 0 min

Étape 1 : Préparation des ingrédients 🍋

Lavez soigneusement les feuilles de menthe et le citron vert à l'eau froide.
Menthe fraîche : 20 feuilles
Citron vert : 1
Coupez le citron vert en petits dés ou en quartiers, en retirant les extrémités.

Étape 2 : Assemblage du cocktail 🍹

Répartissez les morceaux de citron vert et la cassonade au fond des verres.
Cassonade : 4 cuillères à café
Écrasez fermement le tout avec le pilon pour extraire le jus du citron, sans broyer l'écorce (pour éviter l'amertume !).
Ajoutez les feuilles de menthe dans les verres. Astuce : tapez-les dans vos mains avant de les mettre pour libérer les arômes 👏🍃
Remplissez généreusement les verres avec les glaçons (ou de la glace pilée) jusqu'en haut.
Glaçon : 16 cubes

Étape 3 : Finition et service ✨

Versez l'eau gazeuse bien fraîche par-dessus pour compléter le verre.
Eau gazeuse : 30 centilitres
Mélangez délicatement de bas en haut avec la cuillère pour bien répartir les saveurs et servez immédiatement !

Astuces du chef

Pour une version encore plus givrée, mettez vos verres au congélateur 15 minutes avant de préparer le cocktail ❄️

Si vous n'avez pas de glace pilée, enveloppez vos glaçons dans un torchon propre et tapez dessus avec un rouleau à pâtisserie : défouloir garanti ! 😄

Ne broyez pas la menthe avec le pilon, cela rendrait le cocktail amer. Contentez-vous de la "claquer" dans vos mains pour libérer les huiles essentielles 🌿

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g avec % des AJR (détails des calculs)

Macronutriments

Vitamines

Minéraux

Énergie

15 kcal

Lipides

0,02 g

Glucides

3,09 g

Protéines

0,12 g

Sel

0,01 g

Fibres

0,42 g

Sucres

2,97 g

96%

Eau

95,9%

AG saturés

0,00 g

AG mono-insaturés

0,00 g

AG poly-insaturés

0,00 g

Cholesterol

0,0 mg

Vitamine A

0,5 µg

Vitamine B1

0,00 mg

Vitamine B2

0,00 mg

Vitamine B3

0,03 mg

Vitamine B5

0,03 mg

Vitamine B6

0,00 mg

Vitamine B9

3,9 µg

Vitamine B12

0,0 µg

Vitamine C

2,65 mg

Vitamine D

0,0 µg

Vitamine E

0,04 mg

Vitamine K1

0,0 µg

Calcium

19 mg

Fer

0,11 mg

Magnesium

3,98 mg

Phosphore

3 mg

Potassium

24 mg

Sodium

9 mg

Zinc

0,03 mg

Cuivre

0,02 mg

Manganese

0,02 mg

Selenium

1,7 µg

Iode

0,9 µg

Allergènes

Cette recette ne contient aucun allergène répertorié.

Conseils de conservation

Le Virgin Mojito est un cocktail qui se vit dans l'instant ! Avec ses bulles et sa glace, il n'aime pas attendre.

Dégustation immédiate

Dès que l'eau gazeuse touche la glace, le compte à rebours est lancé. Buvez-le tout de suite pour profiter du pétillant et éviter que la glace ne fonde trop, ce qui diluerait les saveurs 🍹

Préparation à l'avance ?

Vous pouvez préparer la base (citron + sucre pilonnés) quelques heures avant, mais ajoutez la menthe, la glace et l'eau gazeuse à la toute dernière minute.

Suggestions d'accompagnement

Ce cocktail frais appelle des saveurs ensoleillées et un peu relevées pour contraster avec sa douceur.

Apéro Latino

Guacamole maison et chips de maïs
Salsa pico de gallo bien fraîche
Accras de morue croustillants
Quesadillas au fromage fondant

Version fraîcheur

Pour rester léger, proposez des bâtonnets de concombre et de carotte avec une sauce au yaourt (tzatziki).

Recettes en accompagnement

(0 avis)

Guacamole Maison (Authentique & Chunky)

(0 avis)

Salsa Mexicaine (Pico de Gallo)

Autres recettes

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●

Recette idéale en Avril !

01 Janvier

02 Février

03 Mars

04 Avril

05 Mai

06 Juin

07 Juillet

08 Août

09 Septembre

10 Octobre

11 Novembre

12 Décembre

apéro boisson fraîche été facile fait maison

Ingrédient	Quantité	Énergie (kcal)	Protéines (g)	Lipides (g)	Glucides (g)	Sucres (g)	Fibres (g)	Sel (g)
Menthe fraîche	20 feuille = 5 g	2,9	0,18	0,04	0,27	0,27	0,37	0,004
Citron vert	1 x = 90 g	35,1	1,02	0,14	2,83	1,89	3,87	0,014
Cassonade	4 c. à café = 20 g	78,6	0,02	0	19,62	19,4	0	0,014
Eau gazeuse	30 cL = 300 g	0	0	0	0	0	0	0,03
Glaçon	16 cube = 320 g	0	0	0	0	0	0	0,026
Total recette	735 g	116,6	1,22	0,18	22,71	21,56	4,24	0,087
Pour 100 g		15,9	0,17	0,02	3,09	2,93	0,58	0,012
Par personne		58,3	0,61	0,09	11,36	10,78	2,12	0,043

Ingrédient	AG saturés (g)	AG mono-insaturés (g)	AG poly-insaturés (g)	Eau (g)
Menthe fraîche	0,01	0	0,02	4,1
Citron vert	0,01	0	0	77,7
Cassonade	0	0	0	0,3
Eau gazeuse	0	0	0	299,7
Glaçon	0	0	0	320
Total recette	0,02	0,01	0,03	701,7
Pour 100 g	0	0	0	95,5
Par personne	0,01	0	0,01	350,9

Ingrédient	Vit. A (µg)	Vit. C (mg)	Vit. E (mg)	Vit. K1 (µg)	Vit. B1 (mg)	Vit. B2 (mg)	Vit. B3 (mg)	Vit. B5 (mg)	Vit. B6 (mg)	Vit. B9 (µg)
Menthe fraîche	3,1	1,13	0	0	0,004	0,011	0,07	0,014	0,007	5,5
Citron vert	0,9	26,37	0,41	0,4	0,007	0,021	0,23	0,207	0,016	32,9
Cassonade	0	0	0	0	0	0	0,02	0,026	0,008	0,2
Eau gazeuse	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Glaçon	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Total recette	4	27,5	0,41	0,4	0,011	0,032	0,31	0,248	0,031	38,6
Pour 100 g	0,5	3,74	0,06	0	0,002	0,004	0,04	0,034	0,004	5,2
Par personne	2	13,75	0,2	0,2	0,006	0,016	0,16	0,124	0,016	19,3

Ingrédient	Calcium (mg)	Fer (mg)	Magnésium (mg)	Phosphore (mg)	Potassium (mg)	Sodium (mg)	Zinc (mg)	Manganèse (mg)	Cuivre (mg)	Sélénium (µg)	Iode (µg)
Menthe fraîche	11,1	0,42	3,6	3,3	26	1,5	0,06	0,06	0,01	0	0
Citron vert	51,3	0,18	12,6	21,6	171	5,4	0,14	0,08	0,07	9	9
Cassonade	16,6	0,14	1,8	0,8	27	5,6	0,01	0,01	0,01	0,2	0
Eau gazeuse	46,2	0	11,1	0	4	42,6	0,01	0	0	5,6	0
Glaçon	22,8	0,1	3,2	0	2	7,7	0,04	0	0,05	0	0
Total recette	148	0,84	32,2	25,7	229	62,8	0,24	0,16	0,15	14,8	9
Pour 100 g	20,1	0,11	4,4	3,5	31	8,5	0,03	0,02	0,02	2	1
Par personne	74	0,42	16,1	12,9	115	31,4	0,12	0,08	0,07	7,4	5

Virgin Mojito

Saisonnalité

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1 : Préparation des ingrédients 🍋

Étape 2 : Assemblage du cocktail 🍹

Étape 3 : Finition et service ✨

Astuces du chef

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Conseils de conservation

Dégustation immédiate

Préparation à l'avance ?

Suggestions d'accompagnement

Apéro Latino

Version fraîcheur

Recettes en accompagnement

Guacamole Maison (Authentique & Chunky)

Salsa Mexicaine (Pico de Gallo)

Autres recettes

Commentaires

Sans arachides

Sans cuisson

Citronnade maison

Virgin Piña Colada

Saisonnalité

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1 : Préparation des ingrédients 🍋

Étape 2 : Assemblage du cocktail 🍹

Étape 3 : Finition et service ✨

Astuces du chef

Valeurs nutritionnelles

Méthode de calcul des valeurs nutritionnelles

Sources des données

Base de données : ANSES

Sources complémentaires utilisées :

Détail du calcul par ingrédient

Macronutriments principaux

Macronutriments détaillés

Vitamines

Minéraux

Allergènes

Conseils de conservation

Dégustation immédiate

Préparation à l'avance ?

Suggestions d'accompagnement

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