Smoothie fraise-banane

Name: Smoothie fraise-banane
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: Cuisine française
Ingredients: 250.000 g Fraise; 1.000 x Banane; 150.000 mL Lait demi-écrémé; 125.000 g Yaourt grec; 1.000 c. à soupe Miel; 2.000 feuille Menthe fraîche; 4.000 cube Glaçon

Saisonnalité

● Recette idéale en Avril !

Janvier

Février

Mars

Avril

Mai

Juin

Juillet

Août

Septembre

Octobre

Novembre

Décembre

Temps total 10 min.

Difficulté Facile

Prix 3,25 € / pers.

Ingrédients

personnes

6,50 €

Ustensiles

Préparation

Temps total : 10 minutes

Préparation 10 min

Cuisson 0 min

Repos 0 min

Étape 1 : Préparation des fruits 🍓

Lavez soigneusement les fraises sous l'eau froide, puis retirez les queues.
Fraise : 250 grammes
Épluchez la banane et coupez-la en rondelles grossières sur votre planche à découper.
Banane : 1

Étape 2 : Mixage 🌪️

Dans le bol du blender, versez d'abord les liquides : le lait et le yaourt grec.
Lait demi-écrémé : 150 millilitres
Yaourt grec : 125 grammes
Ajoutez ensuite les fraises équeutées et les rondelles de banane par-dessus.
Ajoutez le miel pour la touche sucrée — soyez généreux si vous êtes gourmand 🍯
Miel : 1 cuillère à soupe
Terminez en ajoutant les glaçons pour garantir une fraîcheur immédiate.
Glaçon : 4 cubes
Mixez d'abord à vitesse lente pour briser les glaçons, puis augmentez progressivement la vitesse.
Continuez de mixer à haute vitesse jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et onctueuse.

Étape 3 : Finition 🍹

Goûtez la préparation et ajustez si besoin (un peu plus de miel ou de lait selon vos goûts).
Versez délicatement le smoothie dans les verres de service.
Ajoutez une feuille de menthe fraîche sur le dessus pour la décoration ✨
Menthe fraîche : 2 feuilles
Servez immédiatement avec une paille et dégustez bien frais !

Astuces du chef

Pour un smoothie encore plus frais et onctueux, coupez la banane en rondelles la veille et congelez-la. Plus besoin de glaçons ! ❄️🍌

Si vos fraises sont très sucrées, réduisez la quantité de miel. Goûtez toujours avant d'ajouter le sucre !

Envie de peps ? Ajoutez un trait de jus de citron vert avant de mixer, ça réveille les papilles 🍋

Valeurs nutritionnelles

Valeurs pour 100g avec % des AJR (détails des calculs)

Macronutriments

Vitamines

Minéraux

Énergie

63 kcal

Lipides

1,84 g

Glucides

9,20 g

Protéines

1,62 g

Sel

0,04 g

Fibres

1,71 g

Sucres

8,26 g

86%

Eau

85,5%

AG saturés

1,08 g

AG mono-insaturés

0,33 g

AG poly-insaturés

0,04 g

Cholesterol

3,4 mg

Vitamine A

2,8 µg

Vitamine B1

0,02 mg

Vitamine B2

0,07 mg

Vitamine B3

0,17 mg

Vitamine B5

0,23 mg

Vitamine B6

0,05 mg

11%

Vitamine B9

37,4 µg

Vitamine B12

0,1 µg

18%

Vitamine C

19,50 mg

Vitamine D

0,0 µg

Vitamine E

0,13 mg

Vitamine K1

0,3 µg

Calcium

52 mg

Fer

0,14 mg

Magnesium

12,61 mg

Phosphore

45 mg

Potassium

156 mg

Sodium

15 mg

Zinc

0,19 mg

Cuivre

0,02 mg

Manganese

0,15 mg

10%

Selenium

7,2 µg

10%

Iode

15,3 µg

Allergènes

Gluten

Soja

Fruits à coque

Sésame

Œufs

Lait

Yaourt grec, lait demi-écrémé

Poisson

Crustacés

Mollusques

Arachides

Céleri

Moutarde

Sulfites

Lupin

Conseils de conservation

Le smoothie est une boisson capricieuse : il est toujours meilleur quand il vient d'être fait ! Les vitamines s'envolent vite 🕊️

Au réfrigérateur

Vous pouvez le conserver 24h maximum dans une bouteille bien fermée ou une gourde opaque (pour protéger de la lumière). Secouez bien avant de boire, car la pulpe et le liquide vont se séparer — c'est normal, pas de panique !

Au congélateur

Transformez-le en glaces ! Versez le smoothie dans des moules à esquimaux et hop, au congélateur pour 4h. Les enfants adorent 🍦

Suggestions d'accompagnement

Ce smoothie est déjà un petit-déjeuner presque complet, mais pour les gourmands, il mérite une bonne escorte !

Pour le petit-déjeuner

Un granola maison croustillant
Des pancakes moelleux
Une tranche de brioche perdue

Pour le goûter

Servez-le avec des madeleines tièdes ou quelques biscuits sablés pour tremper dedans (on ne le dira à personne 🤫).

Recettes en accompagnement

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Madeleines maison traditionnelles

(0 avis)

Crêpes sucrées (Pâte à crêpes facile)

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Mousse au chocolat maison (Aérienne & Intense)

Autres recettes

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●

Recette idéale en Avril !

01 Janvier

02 Février

03 Mars

04 Avril

05 Mai

06 Juin

07 Juillet

08 Août

09 Septembre

10 Octobre

11 Novembre

12 Décembre

boisson fraîche été express facile Goûter petit-déjeuner sain sans gluten

Ingrédient	Quantité	Énergie (kcal)	Protéines (g)	Lipides (g)	Glucides (g)	Sucres (g)	Fibres (g)	Sel (g)
Fraise	250 g	87,5	1,58	0,63	15,08	14	9,5	0,018
Banane	1 x = 120 g	109,2	1,27	0,36	23,64	18,72	3,24	0,012
Lait demi-écrémé	150 mL = 154,5 g	74,2	5,38	2,41	7,73	7,66	0	0,136
Yaourt grec	125 g	128,8	3,78	10,2	4,66	3,89	0,09	0,1
Miel	1 c. à soupe = 22 g	72,8	0,14	0	18,06	17,84	0	0,002
Menthe fraîche	2 feuille = 1 g	0,6	0,04	0,01	0,05	0,05	0,07	0,001
Glaçon	4 cube = 88 g	0	0	0	0	0	0	0,007
Total recette	760,5 g	473	12,18	13,6	69,22	62,17	12,9	0,275
Pour 100 g		62,2	1,6	1,79	9,1	8,17	1,7	0,036
Par personne		236,5	6,09	6,8	34,61	31,08	6,45	0,138

Ingrédient	AG saturés (g)	AG mono-insaturés (g)	AG poly-insaturés (g)	Cholestérol (mg)	Eau (g)
Fraise	0,03	0,01	0,01	0	225,8
Banane	0	0	0	0	91
Lait demi-écrémé	1,5	0,45	0,04	8	137,8
Yaourt grec	6,57	2,03	0,2	17,6	104,4
Miel	0	0	0	0	3,8
Menthe fraîche	0	0	0	0	0,8
Glaçon	0	0	0	0	88
Total recette	8,1	2,49	0,26	25,7	651,5
Pour 100 g	1,07	0,33	0,03	3,4	85,7
Par personne	4,05	1,24	0,13	12,8	325,7

Ingrédient	Vit. A (µg)	Vit. C (mg)	Vit. D (µg)	Vit. E (mg)	Vit. K1 (µg)	Vit. B1 (mg)	Vit. B2 (mg)	Vit. B3 (mg)	Vit. B5 (mg)	Vit. B6 (mg)	Vit. B9 (µg)	Vit. B12 (µg)
Fraise	0,5	135	0	0,75	1	0,02	0,013	0,53	0,325	0,1	247,3	0
Banane	5,7	8,59	0	0,1	1	0,065	0,012	0,47	0,372	0,216	22,8	0
Lait demi-écrémé	14,3	1,55	0,12	0,08	0,2	0,031	0,247	0,15	0,572	0,046	1,3	0,25
Yaourt grec	0	1,25	0	0,06	0	0,025	0,225	0,06	0,425	0,038	8,7	0,16
Miel	0	0,11	0	0	0	0	0,008	0,03	0,015	0,005	0,4	0
Menthe fraîche	0,6	0,23	0	0	0	0,001	0,002	0,01	0,003	0,001	1,1	0
Glaçon	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Total recette	21,1	146,72	0,12	0,99	2,1	0,142	0,507	1,25	1,712	0,407	281,6	0,41
Pour 100 g	2,8	19,29	0,02	0,13	0,3	0,019	0,067	0,16	0,225	0,053	37	0,05
Par personne	10,6	73,36	0,06	0,49	1,1	0,071	0,254	0,62	0,856	0,203	140,8	0,2

Ingrédient	Calcium (mg)	Fer (mg)	Magnésium (mg)	Phosphore (mg)	Potassium (mg)	Sodium (mg)	Zinc (mg)	Manganèse (mg)	Cuivre (mg)	Sélénium (µg)	Iode (µg)
Fraise	45	0,48	30	57,5	350	6,3	0,28	0,65	0,05	25	25
Banane	6,1	0,24	33,6	34,8	384	6	0,17	0,43	0,07	24	24
Lait demi-écrémé	186,9	0,06	16,5	143,5	244	54,1	0,63	0	0	2,9	40
Yaourt grec	145	0,16	12,6	103,3	179	40	0,31	0,01	0,01	1,3	26
Miel	1,7	0,04	0,9	0,9	15	0,9	0,02	0,04	0	1,1	0
Menthe fraîche	2,2	0,08	0,7	0,7	5	0,3	0,01	0,01	0	0	0
Glaçon	6,3	0,03	0,9	0	1	2,1	0,01	0	0,01	0	0
Total recette	393,3	1,09	95,3	340,6	1 178	109,6	1,43	1,15	0,16	54,3	115
Pour 100 g	51,7	0,14	12,5	44,8	155	14,4	0,19	0,15	0,02	7,1	15
Par personne	196,6	0,54	47,6	170,3	589	54,8	0,72	0,57	0,08	27,1	57

Smoothie fraise-banane

Saisonnalité

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1 : Préparation des fruits 🍓

Étape 2 : Mixage 🌪️

Étape 3 : Finition 🍹

Astuces du chef

Valeurs nutritionnelles

Allergènes

Conseils de conservation

Au réfrigérateur

Au congélateur

Suggestions d'accompagnement

Pour le petit-déjeuner

Pour le goûter

Recettes en accompagnement

Madeleines maison traditionnelles

Crêpes sucrées (Pâte à crêpes facile)

Mousse au chocolat maison (Aérienne & Intense)

Autres recettes

Commentaires

30 min de préparation

Au régime 😱

Mojito de Camille & Dany

Virgin Mojito

Saisonnalité

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Étape 1 : Préparation des fruits 🍓

Étape 2 : Mixage 🌪️

Étape 3 : Finition 🍹

Astuces du chef

Valeurs nutritionnelles

Méthode de calcul des valeurs nutritionnelles

Sources des données

Base de données : ANSES

Sources complémentaires utilisées :

Détail du calcul par ingrédient

Macronutriments principaux

Macronutriments détaillés

Vitamines

Minéraux

Allergènes

Conseils de conservation

Au réfrigérateur

Au congélateur

Suggestions d'accompagnement

Pour le petit-déjeuner

Pour le goûter

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