Citronnade maison
40 min.
0,20 € / pers.
Facile
Pour 100 grammes
Energie
19 kcal
Lipides
0.1 g
A.g.
saturés
saturés
0 g
Glucides
3.9 g
Sucres
3.7 g
Protéines
0.1 g
Fibres
0.1 g
Sel
0 g
Ingrédients
4
personnes
0,80
Allergènes
Sulfites
Ustensiles
Carafe
Presse-agrumes
Passoire fine
Cuillère en bois
Couteau
Verre
Préparation
| Temps total : 40 minutes | ||
| Préparation : 10 minutes | Repos : 30 minutes | Cuisson : - |
Coupez vos citrons en deux et pressez-les à l’aide d’un presse-agrume.
Filtrez le jus obtenu avec une passoire fine pour éliminer les pépins et la pulpe. Versez le jus dans un pichet.
Ajoutez le sucre (ou du miel) directement dans le jus de citron filtré.
Mélangez bien avec une cuillère en bois jusqu’à dissolution complète.
Ajoutez l’eau froide dans le pichet, petit à petit, tout en mélangeant doucement. Goûtez et ajustez la quantité de sucre ou d’eau selon vos préférences.
Laissez reposer votre citronnade au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour bien mélanger les saveurs.
Ajoutez des glaçons au moment de servir pour un effet encore plus rafraîchissant.
Servez votre citronnade dans des verres, décorés avec des feuilles de menthe ou de thym frais (optionnel).
Conseils du chef
Une tranche de citron sur le bord du verre ajoutera une touche élégante.
Si vous aimez les saveurs plus complexes, ajoutez une pincée de gingembre frais râpé ou une goutte d’eau de fleur d’oranger à votre citronnade. Succès garanti !
Pas envie de sucre raffiné ? Optez pour du sirop d’agave ou même du sirop d’érable pour une touche originale.
Préparez une grande quantité et congelez-la dans des bacs à glaçons. Vous aurez des cubes de citronnade prêts à rafraîchir n’importe quelle boisson en un instant !
